A vos passions gustatives

Les bûches

Pour cette fin d’année, les chefs pâtissiers ont redoublé de créativités pour égayer les papilles. Tour de piste de meilleures bûches qu’on agrémente d’une coupe de champagne.

Par Pascaline Sebas

Buche Ange « Mont-Blanc à la Pistache, 40 euros, Angelina

Bûche Ange Mont-Blanc de Angelina

Bûche Ange Mont-Blanc de Angelina

Bûche Fraicheur d’agrumes, 55 euros, Dalloyau

Bûche fraîcheur agrume Dalloyau

Bûche fraîcheur agrume Dalloyau

 

Bûche pralinée aux zestes de clémentines, 39 euros, Hugo&Victor

Bûche de Hugo et Victor

Bûche de Hugo et Victor

Bûche Diamant Chocolat, 29 euros, La Romainville

Bûche diamant chocolat de la Romainville

Bûche diamant chocolat de la Romainville

Bûche Forêt noire, 45 euros, Cyril Lignac

Bûche forêt noire de Cyril Lignac

Bûche forêt noire de Cyril Lignac

Bûche Ispahan à la Rose, 48 euros, Pierre Hermé

Bûche Isaphan à la rose

Bûche Isaphan à la rose

Bûche tarte mousse allégée au citron vert, Michalak

Bûche tarte mousse allégée de Michalak

Bûche tarte mousse allégée de Michalak

Bûche jasmin cassis, 42 euros, Philippe Conticini

Bûche jasmin cassis de Philippe Conticini

Bûche jasmin cassis de Philippe Conticini

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